Пищевая продукция попадает под действие регламентов ТС. Для организации продажи в ЕАЭС нужно пройти процедуру подтверждения соответствия требованиям ТС и получить разрешительную документацию, которую можно оформить по ссылке: https://gortest.com/pishhevaya-produkciya/.

Регламенты, устанавливающие требования безопасности

Основными регламентами для продовольственных товаров являются:

• 021/2011. В нем указаны общие нормы безопасности, применимые к каждому виду пищевой продукции;
• 022/2011. ТР включает требования, в соответствии с которыми разрабатывается этикетка.

Кроме указанных ТР в зависимости от вида, состава, основного вида сырья, использованного при изготовлении, дополнительно продукт может попадать под другие регламенты:

• 023/2011;
• 024/2011;
• 027/2012;
• 029/2012;
• 033/2013;
• 034/2013;
• 040/2016;
• 044/2017.

Чтобы законно продавать товар, нужно проходить оценку соответствия по нормам всех ТР, под действие которых он попадает. Это касается всех товаров, реализуемых в ЕАЭС, независимо от объема производства и продаж. Регламенты регулируют как отечественные изделия, так и те, которые производятся за пределами Таможенного союза, но ввозятся в ЕАЭС для продажи. Те компании, которые нарушают установленные нормы, привлекают к ответственности по статье 14.43 КоАП РФ.

Форма оценки безопасности, требования к товару

Для отдельных товарных групп безопасность подтверждается в форме государственной регистрации. Такая процедура предусмотрена для детских товаров, специализированной продукции.

Большинство изделий проходят оценку в форме декларирования.

Чтобы получить разрешительную документацию, необходимо пройти лабораторную оценку. При ее проведении продукт проверяется по показателям:

• обсемененность микроорганизмами;
• наличие токсинов и радионуклидов;
• присутствие пестицидов;
• прочие показатели, которые проверяются у отдельных товарных групп.

Результаты оценки вносят в протокол испытаний (ПИ). Документ за исключением схем 1д и 2д должен быть оформлен аккредитованной лабораторией и сведения о нем вносят в реестр Росаккредитации не позднее 5 дней с момента оформления.

Регистрация документации

Регистрацию документов проводят на основании ПИ. Дополнительно при условии оценки продукта по схеме 6д потребуется предоставить сертификат ХАССП. Он свидетельствует о том, что на предприятии, выпускающем товар, функционирует системе менеджмента, которая полностью отвечает требованиям стандарта ИСО 22000.

Декларацию с начала 2021 года регистрируют в реестре ФСА из личного кабинета заявителя и с использованием его электронной подписи.

Оформленная документация будет использоваться:

• СГР бессрочно;
• декларация для партии бессрочно, но только до того момента, пока не окончится срок годности изделия;
• декларация на серийно выпускаемую продукцию 1, 3 или 5 лет в зависимости от схемы оценки, которая была использована для получения разрешительной документации.

На упаковке каждой единицы товара, прошедшего процедуру, размещается знак «ЕАС».

Добровольная сертификация – задачи и особенности проведения

Если оценка по требованиям ТР ТС обязательна, то подтверждение соответствия требованиям нормативной документации (ГОСТ или технические условия) проводится в добровольном порядке. Она значительно выделяет как сам продукт, так и того предпринимателя, который его реализует. Это, в свою очередь, позволяет:

• повысить спрос на реализуемый товар и объемы реализации;
• освоить новые рынки сбыта;
• получить преимущество в тендерах;
• получить заказ на поставку изделий в рамках государственного заказа.

Проводить добровольную сертификацию можно только после получения декларации или СГР.

Для прохождения сертификации образцы проверяют по требованиям НД и на основании протокола испытаний в СДС проводят регистрацию документа. Действует он не дольше 3 лет.

Прочие услуги, предоставляемые для производителей и импортеров пищевой продукции

Для компаний кроме обязательной и добровольной оценки специалисты ЦС оказывают и другие услуги:

• внедрение обязательной для выпускающих пищевую продукцию предприятий системы ХАССП и ее сертификация;
• оформление для продукции этикетки, отвечающей требованиям регламентов;
• разработка и регистрация технических условий;
• оформление технологической инструкции, СТО;
• получение заключения о сроках годности, отсутствии ГМО.

Что предоставляют для сертификации

Для прохождения процедуры предоставляют:

• ОГРН и ИНН;
• сведения об изделиях и нормативную документацию на них;
• образцы продуктов, если для сертификации необходимо провести лабораторные исследования;
• протокол испытаний, если исследования уже были проведены;
• сертификат ХАССП, если он оформлен;
• данные по компании, выпускающей товар;
• если проверку проходит импортная продукция, договор на поставку и инвойс.

Направляйте заявки!

Источник